Personnel de service
pour Enfants de 6 à 12 ans

Description de l'offre

Dans le cadre de nos séjours de vacances organisé sur les périodes de vacances scolaires (zone C) nous recherchons une personne en charge de la confection des repas (midi et soir) pour 15 personnes; et de l'entretien de la maison.

Missions:
– Elaboration des menus avec la direction. L'idée étant de proposer une cuisine de qualité : simple, familiale à base de produits frais, locaux.
– Production des repas au quotidien : entrées, plats, desserts pour les repas du midi, du soir (15 personnes), ainsi que les petits déjeuners et gouters.
– Préparation des paniers repas du midi si nécessaire,
– Connaissance, respect et mise en place du plan de maîtrise sanitaire, des règles HACCP, et plus particulièrement de l’entretien des locaux et du matériel de restauration,
– Respect des différents régimes alimentaires (enfants et adultes),
– Réception et vérification des commandes, rangement et organisation des stocks
- Entretien de la maison: nettoyage des sols, des sanitaires, lessive

Contrat CDD de 20h semaine (environ 3h/jour)
Poste nourri, logé.

Expérience similaire souhaité.
Être sérieux(se), volontaire et motivé(e), aimer le travail en équipe et la vie en collectivité.
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